Robert Herder Grand Moulin - Broodmes met Golven - RVS - Lemmet 24 cm - Heft Walnotenhout

Dit broodmes behoort tot de unieke serie 'Grandmoulin' een kleine serie met een grote traditie. Deze messen zijn elegant, hebben een hoge functionaliteit en zijn met de hand gesmeed en gepolijst uit eerste klas materiaal.

Dit mes heeft een uitzonderlijk breed lemmet waarmee u zonder kracht te zetten hele dunne sneetjes brood kunt afsnijden. De gebogen vorm volgt uw natuurlijke snijbewegingen moeiteloos. De handmatig ingeslepen golven zijn 8 mm lang wat dit mes zijn buitengewone scherpte geeft. Een geweldig scherp broodmes met een lange levensduur.

• Soort mes: Broodmessen
• Roestvrij: Ja
• Soort heft: Ergonomisch
• Materiaal: lemmet: RVS
• Vaatwasser veilig: Nee
• Gebruik: Snijden, Tafelen
• Kleur heft: Bruin
• Materiaal heft: Walnoot
• Materiaal lemmet: Blauw gepolijst
• Type snede: Gegolfd
• Garantie: 2 jaar
• Slijpwijze: Stabielschliff
• Totale lengte: 37 cm
• Lemmet lengte: 24 cm
• Heft lengte: 13 cm
• Merk: Robert Herder

MOLENMES GRANDMOULIN, WALNOOT Met zijn buitengewoon brede gekartelde lemmet snijdt het windmolen mes broodmes Grandmoulin moeiteloos zelfs door harde broodkorsten en maakt het zeer nauwkeurig snijden mogelijk zonder het voedsel te pletten. De mes schacht is sterk geslepen en met de hand gepolijst, wat de gekartelde rand een uitstekende randbehoud en een lange levensduur geeft. Het 240 mm lange lemmet van dit windmolen mes broodmes Grandmoulin is gemaakt van roestvrij chroom-molybdeen-vanadium staal, met de hand blauw gepolijst (speciaal fijn slijpen) en vervaardigd volgens het "Solingen dun slijpen" principe. De walnoothouten handgreep ligt prettig in de hand en maakt werken zonder moe te worden. Maak molenmessen niet schoon in de vaatwasser, olie het handvat af en toe in met Herder houtverzorgingsolie.

Grandmoulin De Grandmoulin maakt deel uit van onze serie "Unique from Traditional", die een klein assortiment messen omvat met een bijzondere geschiedenis, vorm en traditioneel vakmanschap. Grandmoulin betekent "grote molen" en met zijn totale lengte van 370 mm is het echt een groot Molenmes. Elegantie, hoge functionaliteit en eersteklas materialen gecombineerd met het beste vakmanschap zijn de meest opvallende kenmerken van dit broodzaagmes. "Boscher" is de naam van de vorm van het blad. Deze naam is afgeleid van het Nederlandse woord "Bos", wat zoiets betekent als struikgewas of kreupelhout. Daar kwam het vandaan, namelijk in de suikerrietvelden van de Nederlandse koloniën, als oogstmes. In die tijd was het echter een stuk groter in overeenstemming met zijn taak. Het buitengewoon brede lemmet heeft een zeer goede rechte snede, ook als je heel dunne sneetjes brood wilt snijden. De gebogen curve van de snijkant komt overeen met de voortzetting van de natuurlijke wiegende beweging van de hand tijdens het snijden. Dat maakt het zo makkelijk om mee om te gaan. Het mes is uitgerust met een hoog geslepen, met de hand gepolijste brede "8 mm Langer's wave", een van de beste gekartelde randen met enorme randbehoud. Door deze golf zijn de afzonderlijke tanden op de snijkant dunner dan bij conventionele getande randen. Hierdoor zijn ze vele malen scherper, maar ook wat gevoeliger. Kleine bramen die zich bij gebruik in elke tand kunnen vormen, zijn volkomen normaal bij deze gekartelde rand en doen niets af aan het hoge snijvermogen. Het resultaat van al deze eigenschappen is een ongelooflijk scherp, duurzaam broodzaagmes.