DUCQ Steelpan Ø16cm / 1.5L Downdraft

Deze roestvrijstalen steelpan 'downdraft' met een speciale siliconen deksel is ideaal voor het bereiden van sauzen, maar kan ook uitstekend worden gebruikt om eieren te koken. De unieke siliconen ring in de deksel zorgt ervoor dat de deksel tijdens het koken stevig op zijn plaats blijft en dat condensatie via de uitsparing aan de zijkant wordt afgevoerd. Dit heeft als extra voordeel dat veilig afgieten nog gemakkelijker wordt. Door het holle ontwerp van de steel en het feit dat deze slechts op twee kleine punten in contact staat met de pan, wordt de steel veel minder snel heet.